4つのこだわり

全て手造りの和食バル、無添加無化学調味料のイメージ

全て手造りの和食バル、無添加無化学調味料

【料理】
安心して安全な食事が失われつつある昨今、当店では手造りにこだわり、身体にとっての食事をモットーにしているお店です。
食材は国産を出来る限り使用、産地を明記全国各地の旬の野菜を天プラ等でご用意しております。

ワインは全てオーガニック・国産ワイン・日本酒は現地直送のイメージ

ワインは全てオーガニック・国産ワイン・日本酒は現地直送

【ドリンク】
グラスワインも、ボトルワインも全てオーガニックワイン又は国産ワインをご用意しております。
日本酒、こちらでは、販売していない希少なお酒や地元の方のみぞ知るお酒を現地とのやりとりで取り揃えております。

個室も完備、カウンターでお一人様ものイメージ

個室も完備、カウンターでお一人様も

【空間】
個室を完備しておりますので、小さなお子様やご接待にも対応しております。
また、カウンター席もありますので、お一人様でもお気軽にお越しいただけます。

常に日常的な生活の中にのイメージ

常に日常的な生活の中に

【その他】
食材、お酒にこだわりを持ちつつも、これら全てを日常的に生活の一部として組み込めなくては意味がありません。
そこで当店では、日常使いしやすい価格で提供し食に対して関心を少しでも感じていただけたらという想いです。

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